- 1 dl vispgrädde
- 1 msk konjak av en enklare sort (kan uteslutas)
- 400 g mörk choklad med hög kakaohalt
- 1 st finhackad daim chokladkaka (à 56 g)
- ev kakao att rulla i
- Häll grädde och konjak i en kastrull. Koka, ta bort från värmen och lägg i smulad Daim. Lägg i hälften av den mörka chokladen och rör på svag värme tills den har smält.
- Kyl i vattenbad. Låt stå svalt, dock ej i kyl, över natten.
- Rulla kulor av chokladen.
- Smält resterande choklad i vattenbad (eller någon annan choklad). Doppa de mörka chokladkulorna i chokladen och lägg dem svalt.
- Rulla gärna chokladkulorna i kakaopulver.
Taggar:
choklad,
chokladbollar,
chokladtryffel;
